Cara Membuat Ayam Balado Vegan

Resep Ayam Balado Vegan - Ayam Balado Vegan merupakan masakan ayam vegetarian atau bisa disebut juga masaka pengganti ayam, Daging ayam dapat diganti dengan jamur tiram, rasanya pun hampir sama namun ada sedikit yang berbeda. berikut resep ayam balado vegan yang enak ini.

Resep Ayam Balado Vegan

Bahan : 

• 100 g Jamur Tiram, cuci bersih dan peras sampai sangat kering 
• 5 Sendok makan tepung terigu
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat : 

1. Capurkan tepung terigu dengan sedikit air dan garam. Aduk adonan hingga tercampur rata.
2. Masukkan jamur tiram dalam adonan dan aduk hingga rata.
3. Goreng hingga kecoklatan.
4. Setelah matang, dinginkan dan sisihkan dulu.

Bumbu Halus : 

• 5 Siung bawang merah
• 2 Siung bawang putih
• 2 Buah cabai merah besar
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 Butir kemiri
• 1 sendok teh gula merah
• 1 cm laos
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 3 buah cabai kecil
• jintan dan asam secukupnya
• garam secukupnya
• beberapa lembar daun salam

Cara membuat bumbu halus : 

1. Haluskan semua bumbu halusnya kecuali daun salam.
2. Tumis dengan minyak goreng secukupnya, kemudian tambahkan daun salam.
3. Masukkan jamur yang sudah digoreng dengan tepung tadi
4. Tumis dengan bumbu hingga tercampur rata.
5. Angkat dan sajikan.

Demikian cara pembuatan atau Resep Cara Membuat Ayam Balado Vegan, jadi tahukan apa itu ayam balado vegan serta bahan apa dan bagaimana cara membuatnya. semoga bermanfaat dan selamat mencoba .